⸜🌷︎⸝47都道府県旅行～番外編～
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今日は旅行日記の
番外編🥰💓
今回どうしても行ってみたかったのが
名古屋・熱田にある
あつた蓬莱軒 本店（陣屋）✨
明治6年創業の老舗で
名古屋名物の「ひつまぶし」で
有名なお店なんです🥹
しかも「ひつまぶし」は
あつた蓬莱軒の登録商標なんだって！
すごいよね！
ずっと行ってみたかったから
今回行けて本当にうれしかった～💓
ここ本当に人気で……！
本店は席だけの事前予約は
受け付けていなくて
基本的には当日の受付順での
案内なんだそうです
会席料理は事前予約できるけど
年末年始やGW
お盆
連休などの繁忙期は
予約自体を受けていないことも
あるみたいで
とにかくタイミングが大事なお店🥹
だから無事に食べられた時の
うれしさもすごかったです🤣💓
そして念願のひつまぶし✨
もう運ばれてきた瞬間から
「これ絶対おいしいやつ～～😭💓」
ってなりました（笑）
鰻は備長炭で丁寧に焼かれていて
継ぎ足しのタレを使っているんだって
表面は香ばしくて
タレの照りもきれいで
ご飯との相性が本当に最高でした🥹✨
しかもひつまぶしって
ただ食べるだけじゃなくて
食べ方を変えながら
楽しめるのがいいよね🥰
まず最初は……
一膳目そのまま💓
薬味も何も入れずに
まずは鰻とご飯だけ。
これがもう一番シンプルだからこそ
鰻の香ばしさとかタレの味が
しっかり分かっておいしいの😭✨
いやー美味しかった💓
「まずはそのまま食べてね」って
いう意味がすごく分かりました
そして二膳目は薬味を加えて
ねぎやわさびを入れて食べると
一気に雰囲気が変わるの！
特にわさびがすごく合う🥹💓
鰻の甘めのタレに
わさびの爽やかさが加わって
全然重く感じなくて
どんどん食べられちゃう
そして三膳目はお茶漬け風に✨
出汁をかけてさらさら～っと
食べるんだけど
これがまたおいしい😭
そのまま食べた時とは全然違って
すごく優しい味になるの
香ばしい鰻と出汁が合わさって
「同じひつまぶしなのに
こんなに味変わるんだ！」
ってびっくりしました🥹
そして最後は……
自分が一番好きだった食べ方でもう一回💓
これがひつまぶしの
楽しいところだよね🤭
公式でも
一膳目はそのまま
二膳目は薬味
三膳目はお茶漬け
最後は好きな食べ方で
っていう食べ方が
紹介されているんだって✨
みんなはどれが
一番好きなんだろう～？🥰
そのまま派？
薬味たっぷり派？
それとも出汁かける派？💓
みりはね……
結局そのままの香ばしい鰻のおいしさに
戻りたくなるタイプかも🤣💕（笑）
一回のご飯で何通りも楽しめるから
最後まで全然飽きないし
「名古屋に来たらひつまぶし食べたい！」
って言われる理由が
すごく分かりました😌✨
お店の雰囲気も
老舗らしくて素敵だったし
念願のお店で
念願のひつまぶしを食べられて大満足🥹💓
人気店だから気軽にふらっと……
というより
時間に余裕を持って行くのが
おすすめかも✨
旅行って景色を見るのも
もちろん好きだけど
こうやってその土地の有名なものを
食べる時間も大好き🥰
とってもおいしくて
幸せな名古屋ごはんでした💓
また食べたい～～～🤣✨
明日は……
長くなりそうな
こちらのおはなしを💓💓💓
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