今日は旅行日記の
番外編🥰💓

今回どうしても行ってみたかったのが
名古屋・熱田にある
あつた蓬莱軒 本店（陣屋）✨

明治6年創業の老舗で
名古屋名物の「ひつまぶし」で
有名なお店なんです🥹

しかも「ひつまぶし」は
あつた蓬莱軒の登録商標なんだって！
すごいよね！

ずっと行ってみたかったから
今回行けて本当にうれしかった～💓



ここ本当に人気で……！

本店は席だけの事前予約は
受け付けていなくて
基本的には当日の受付順での
案内なんだそうです

会席料理は事前予約できるけど
年末年始やGW
お盆
連休などの繁忙期は
予約自体を受けていないことも
あるみたいで
とにかくタイミングが大事なお店🥹

だから無事に食べられた時の
うれしさもすごかったです🤣💓




そして念願のひつまぶし✨
もう運ばれてきた瞬間から

「これ絶対おいしいやつ～～😭💓」

ってなりました（笑）

鰻は備長炭で丁寧に焼かれていて
継ぎ足しのタレを使っているんだって

表面は香ばしくて
タレの照りもきれいで
ご飯との相性が本当に最高でした🥹✨

しかもひつまぶしって
ただ食べるだけじゃなくて
食べ方を変えながら
楽しめるのがいいよね🥰

まず最初は……

一膳目そのまま💓

薬味も何も入れずに
まずは鰻とご飯だけ。

これがもう一番シンプルだからこそ
鰻の香ばしさとかタレの味が
しっかり分かっておいしいの😭✨

いやー美味しかった💓

「まずはそのまま食べてね」って
いう意味がすごく分かりました

そして二膳目は薬味を加えて

ねぎやわさびを入れて食べると
一気に雰囲気が変わるの！

特にわさびがすごく合う🥹💓

鰻の甘めのタレに
わさびの爽やかさが加わって
全然重く感じなくて
どんどん食べられちゃう

そして三膳目はお茶漬け風に✨

出汁をかけてさらさら～っと
食べるんだけど
これがまたおいしい😭

そのまま食べた時とは全然違って
すごく優しい味になるの

香ばしい鰻と出汁が合わさって

「同じひつまぶしなのに
こんなに味変わるんだ！」

ってびっくりしました🥹

そして最後は……
自分が一番好きだった食べ方でもう一回💓

これがひつまぶしの
楽しいところだよね🤭

公式でも

一膳目はそのまま
二膳目は薬味
三膳目はお茶漬け
最後は好きな食べ方で

っていう食べ方が
紹介されているんだって✨

みんなはどれが
一番好きなんだろう～？🥰

そのまま派？

薬味たっぷり派？

それとも出汁かける派？💓

みりはね……

結局そのままの香ばしい鰻のおいしさに
戻りたくなるタイプかも🤣💕（笑）

一回のご飯で何通りも楽しめるから
最後まで全然飽きないし

「名古屋に来たらひつまぶし食べたい！」

って言われる理由が
すごく分かりました😌✨

お店の雰囲気も
老舗らしくて素敵だったし

念願のお店で
念願のひつまぶしを食べられて大満足🥹💓

人気店だから気軽にふらっと……
というより
時間に余裕を持って行くのが
おすすめかも✨

旅行って景色を見るのも
もちろん好きだけど
こうやってその土地の有名なものを
食べる時間も大好き🥰

とってもおいしくて
幸せな名古屋ごはんでした💓

また食べたい～～～🤣✨

明日は……







長くなりそうな
こちらのおはなしを💓💓💓



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